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桑杈匠:桑农植林勤修剪 巧匠手中妙态生

2019-10-09 11:14:44 来源:

  桑杈是农村利用桑树培育并通过加工的一种农具,用于翻动晾晒或碾压过的农作物,秸秆码垛,近距离搬运柴草。

  桑杈的基本形状为,一头是木柄,5尺左右,柄壁光滑,杈齿均匀顺溜。桑杈有三齿杈和四齿杈之分。三齿杈齿长1.5尺左右,齿间宽4寸,杈齿呈30°~35°弯曲,齿尖略上翘。四齿杈把长4.7尺,齿长1.1尺左右,齿间宽1.5寸,杈齿呈20°~25°弯曲。三齿杈有“公”、“母”之分,公杈的“三通”根部正中间有1寸左右长的小杈儿,母杈则没有。

  桑杈有两种,一种是白桑,桑葚是白色的,味道像白糖一样;一种是红桑,桑葚是红色的,味道是酸的。桑杈匠从桑树出杈就开始了桑杈的制作。桑树第一年生出一圈幼枝,到来年开春枝条长到大约一米时开始修剪:先剪去枝头,迫使桑树在修剪的枝条下端10厘米处长出二次幼枝,待长到一定长度后再次修剪。除3根对称均匀的枝杈予以保留外,其余的枝杈全部剪去。5~10年后,桑枝长到锨把粗细的时候,把桑树连根刨除。桑枝经初步打枝削杈后,捆绑定型放入窑中烧制,这是桑杈制作的关键。桑枝带皮放在特殊的窑口上烘烤,桑枝变软,可以随意弄成各种形状,放凉之后就定型了。再进行修饰、打磨,一件合手的桑杈才算完成。

  桑树从幼苗期到可以制作桑杈需要6年时间,如果是从老根上发芽长出来的杈桑只需要5年。

  传承多年的桑杈终于在发达的机械面前吃了败仗,但桑杈作为一个时代的代表,见证了一个时代的开启和落寞。残存的些许荒废的桑杈园子也像它自身的前途一样,留在大家的记忆之中。

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